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チョウザメ・キャビア

うなぎのレシピ

今日のうなぎ川柳

新入社員の河原八雲です!

2021.06.24

6月に入ってからどんどん暑くなってきましたね。 蒸し暑くて大変です。   私は最近ハマったガンプラ作りを糧に毎日頑張っています! 私はチーズ料理の中でも特にカプレーゼが好きなので最近自分で作る様になったのですが […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2021.06.19

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の和田悦郎さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は鹿児島県の和田悦郎さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

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こんにちは。新入社員の鶴崎です。

2021.06.18

じめじめとした雨の日が続く中、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は梅雨の晴れ間に釣りに出かけたり、実家で飼っている犬の散歩に出かけたりするのがこの時期の楽しみです。 梅雨の晴れ間は、魚がよく釣れます。私は釣りがあまり上手 […]

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梅雨の合間に

2021.06.16

こんにちは!新入社員の木船です。 最近は各部署を回りながら、現場研修で様々な経験を積ませていただいています。 入社直後は余裕がなくなかなかできていなかった自炊も徐々にできるようになってきました。 梅雨に入りましたが、せっ […]

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6月に入りました

2021.06.05

こんにちは。新入社員の藤原です。 現在、各部署を回りながら研修をしています。   さて、早くも6月に入り雨が降る日も多くなってきましたが、この時期に開幕するのは、そうみんな大好きナマズ釣りです! 雨が降った後は […]

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