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チョウザメ・キャビア

うなぎのレシピ

今日のうなぎ川柳

リフレッシュ

2018.11.05

こんにちは。品質保証部の田代雄大です。 先日、友人4人と鹿児島県にある 「まほろばの里」へ遊びに行ってきました。 ここでは、パターゴルフや 芝スキーの感覚で滑ることができるマウンテンボード、 陶芸教室など家族連れやカップ […]

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充実した休日

2018.10.30

皆さま、こんにちは。 鰻楽のバスケ好き池田です。 昨日は、池田家全員で都城市に遊びに行ってきました。 奥さんと子供たちは高城観音池公園でピクニックを楽しみ、 さくらさくら温泉に行ったそうです。 ・・・で、私はと言うと、鰻 […]

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こんにちは、佐藤です。

2018.10.23

こんにちは、大森淡水の佐藤です。 季節の変わり目、皆様いかがお過ごしでしょうか? 南国宮崎も涼しい風が吹きはじめ・・・ 我が家は早々と衣替えを済ませ、毛布も引っ張り出しました! ついでにコタツも登場しております♪ 冬の足 […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2018.10.20

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の河野和敬さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の河野和敬さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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秋の朝

2018.10.11

こんにちは、養鰻部の宝満です。 もう夏も終わり、秋を感じる時期となりましたね。 養鰻部の朝は早い… 眠い目をこすりながらも5時半頃に家を出ます。 うなぎに餌を与えるためです。 朝の肌寒さを感じて、もう秋なんだ […]

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家族キャンプ

2018.10.05

こんにちは、鰻楽の安井です。 10月に入り、肌寒い日もありますが 過ごしやすくなってきましたね。 涼しくなってくると 色んな所に出かけたくなるのは 私だけでしょうか? 少し前になりますが 家族で、宮崎県の高原町にある 「 […]

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ホオヅキ

2018.09.28

こんにちは。 鰻楽の三上です。  知人の家で、今年と去年のウメ干しとを食べ比べてみました。 この夏に干した分は、皮が厚く硬く、かみしめると少し苦みが残り、 去年の分は、皮もしっかりと柔らかく、味に膨らみがありました。 今 […]

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19年度卒 新卒採用いよいよ終盤戦

2018.09.19

こんにちは。 大森淡水グループ 人事総務部 採用担当です。 本日の更新は採用方面の記事でいってみようと思います。 現在大学生の就職活動はまさに佳境を迎えているところでしょうか。 内定決まった方もいれば、まだまだ自分の未来 […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2018.09.15

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の室田光紀さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の室田光紀さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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私の夏休み

2018.09.01

こんにちは! ブログ投稿2回目の興梠聖和です。 まだまだ暑い日が続きますね。 入社して早5ヵ月・・・。 短いようであっという間に過ぎました。 私は今、製造工場で作業をしています! 覚えることが多く、大変な毎日ですが 年の […]

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