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うなぎのレシピ

今日のうなぎ川柳

店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.12.04

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の甲斐真吾さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の甲斐真吾さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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12月レストラン店休日のお知らせ

2017.12.04

うなぎ処 鰻楽の店長、西口でございます。 12月の店休日は、 5日、6日、13日、19日、20日、27日以降年末 年始の営業開始は4日(木)からになります。 営業時間 平日  11:30~13:30ラストオーダー     […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.12.02

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の斉藤正和さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の斉藤正和さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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毎年発表されるものと言えば・・・

2017.11.25

こんにちは。 事務所の日高愛哉子です。 みなさんインフルエンザの 予防接種はされましたか? 私は昨年インフルエンザにかかり 40℃を越す高熱をだしてしまった 経験があるので、今年は早めに ワクチンを打ちに行きましたよ。 […]

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コスモス畑

2017.11.11

こんにちは、 養殖事業部の槇友啓です。 先日、宮崎県小林市の「生駒高原」に行ってきました。 初めて訪れた場所ですが、 12万平方メートルの敷地一面にコスモスが広がっている場所です。 私は高校時代に華道をやっていた事もあり […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.11.04

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の和田幸春さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は鹿児島県の和田幸春さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

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11月レストラン店休日のお知らせ

2017.11.02

うなぎ処 鰻楽の店長、西口でございます。 11月の店休日は、 7日、8日、14日、15日、22日、29日 営業時間 平日  11:30~13:30ラストオーダー     土日祝 11:30~14:00ラストオーダー    […]

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台風接近中

2017.10.27

こんにちは。 品質保証部の田代雄大です。 鰻楽のある宮崎県は、衆議院選挙が行われた 10/22(日)に台風21号が最も接近し、雨風強いなか 投票に行かれた方も多いと思います。 台風の影響なのか、先週も晴れ間はなく 趣味の […]

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ふるさと

2017.10.18

こんにちは、鰻楽の山崎です。 ようやく過ごしやすい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 これから色づき始める紅葉が楽しみですね(^^) 私は、宮崎県の北部に位置する諸塚村で生まれ育ちました。 村ですから、言うま […]

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久しぶりに……

2017.10.14

こんにちは、 鰻楽の東です(^o^) 先日、奄美大島から親戚とその知り合いの方が宮崎にやって来ました。 最後に会ったのが小学生になる前(正確な年齢は覚えていません(^_^;))だったので、 約15年ぶりの再会!!! 最初 […]

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