ページの先頭です

本文の始まりです

まんらく広場


まんらくアンテナ

レストランからのお知らせ

レストランブログ

チョウザメ・キャビア

うなぎのレシピ

今日のうなぎ川柳

こんにちは!新入社員の木船です。

2021.09.28


しばらく天気が不安定な日が続きましたが、いかがお過ごしでしょうか?

 

私は現在仮配属先の部署にて研修中です。

まだまだ慣れない為ミスも多いのですが、先輩から様々なことを学ばせていただいています。

 

休日は、人混みを避けつつリフレッシュしたいと思い、ドライブに行ってきました。

コロナ感染を避けながらも楽しめる休日の過ごし方を色々模索中です。

 

写真の通り、とてもいい天気で気持ちが良かったです。

そしてお決まりの釣りを始めると・・・

なんとクロアナゴが釣れました!!

 

一瞬マアナゴかと思い喜びましたが、美味とされるマアナゴと比べて小骨が多く、味も劣るそうです。残念。

 

同じウナギ目に属し、見た目もよく似ているアナゴとウナギですが、アナゴには鱗がなく、皮膚呼吸ができません。

ウナギは陸上にあがっても、体のヌメリがあれば生きていけます。

2種は似ているようで大きく異なりますね。

 

ウナギだけではなく、その仲間の魚たちについてもまたご紹介していきたいと思います。

どうぞお楽しみに~。


本文の終わりです