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2021.09.14


こんにちは。新入社員の藤原です。

弊社では土用の丑の日の後、毎年慰労の食事会が催されています。

しかしこのコロナ禍の中食事会は難しいということで、その代わりになんと全従業員にうなぎの蒲焼き2尾が配布されました!

 

せっかくのよい機会なのでうなぎの蒲焼きを使ってこちらの3品を作ってみました。

・うざく(きゅうりとうなぎの酢の物)

・う巻き

・うなぎの棒寿司

巻きすが家になかったので段ボールで代用しています。


なかなか上手くできたと思います!うざくは初めて食べたのですがさっぱりしていて美味しかったです。

たまにはうな丼以外の食べ方も良いですね。

うなぎが余った際に試してみてはいかがでしょうか。


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