「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の岩切克成さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は宮崎県の岩切克成さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

初めまして、今年の四月に入社しました安藤快倫（あんどうよしひと）と申します。 入社して四月五月と製造部で研修があり、現在は営業部活鰻課で研修を行っています。 最初は少し心配していましたが、会社の先輩方は優しく丁寧に接して […]

初めまして！ 今年の4月に入社しました加野帆駆斗(かの　ほくと)と申します。 4月に品質保証部、5月に製造部の研修を行った後、 現在は営業部とレストラン事業課で研修を行っています。 初めてのことばかりで覚えることが多く大 […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の斉藤正和さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は宮崎県の斉藤正和さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田貞則さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田貞則さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

今年の4月に入社しました今宮世貴（いまみやとしき）です。 早くも6月に入り、入社して3か月目に突入しました。 4月は加工食品課、5月は活鰻課で研修をしました。 半年の研修で各部署を回れるので、多くのことを学び、1日1日勉 […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田浩一さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田浩一さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

営業部加工食品課の池田です。 皆さま こんにちは、いかがお過ごしでしょうか？ 私の長男も小学生となりました。　なんと今年は3密を避け、運動場での入学式でした。 入学は済ませたものの、登校はできず、 小さいお子様だけのご家 […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田茂男さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田茂男さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の斎藤正和さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は宮崎県の斎藤正和さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]