「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田貞則さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田貞則さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

今年の4月に入社しました今宮世貴（いまみやとしき）です。 早くも6月に入り、入社して3か月目に突入しました。 4月は加工食品課、5月は活鰻課で研修をしました。 半年の研修で各部署を回れるので、多くのことを学び、1日1日勉 […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田浩一さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田浩一さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

営業部加工食品課の池田です。 皆さま こんにちは、いかがお過ごしでしょうか？ 私の長男も小学生となりました。　なんと今年は3密を避け、運動場での入学式でした。 入学は済ませたものの、登校はできず、 小さいお子様だけのご家 […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田茂男さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田茂男さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の斎藤正和さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は宮崎県の斎藤正和さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

初めまして！ 今年の4月に入社しました、原田沙弥香です。 入社してもうすぐ2ヶ月が経ちますが、今は営業部で研修を受けています。 学ぶこと、覚えることが多く大変ですが、優しい先輩方から丁寧に教えていただき、充実した時間を過 […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田照浩さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田照浩さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の柳沢洋さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の柳沢洋さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の楠田浩一さんが育てたうなぎを使用します。 （写真は鹿児島県の楠田浩一さんです。） うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]