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うなぎのレシピ

今日のうなぎ川柳

店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.07.27

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の河野和敬さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の河野和敬さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.07.22

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の倉掛隆一さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の倉掛隆一さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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一人旅

2017.07.22

こんにちは! 養殖事業部の槇友啓です。 暑い日々が続きますね。 私は暑いのが苦手なので早く夏が過ぎないかな…… と毎日のように思ってしまいます。 そんな私ですが、 新しい趣味が出来ました。 それは『ひとり旅』です。 先日 […]

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暑い夏にはϵ( ‘Θ’ )϶

2017.07.15

こんにちは。 鰻楽の安井です! 先日、出社したら羽化したての蝉がいました! 初めて見た私は、思わず写真を撮りました。笑 夏の証拠ですね^^ 皆さん、熱中症には充分気をつけてくださいね! 日に日に暑くなってきたので 安井家 […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.07.15

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の岩切克成さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の岩切克成さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場のうな […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.07.10

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、鹿児島県の和田幸春さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は鹿児島県の和田幸春さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

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7月といえば

2017.07.08

こんにちは。 品質保証部の田代雄大です。 梅雨入りした頃から、 「何か室内でできることは無いのか?」と思い、始めたことがあります。 それは、ダンベル10kgとハンドグリップを使い鍛えることです。 ランニングもかかさず継続 […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.07.06

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の日高 良浩さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の日高 良浩さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

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7月店休日のお知らせ

2017.06.30

うなぎ処 鰻楽の店長、西口でございます。 7月の店休日は、 4日、5日、11日、12日、19日、26日 営業時間 平日  11:00~14:00ラストオーダー     土日祝 11:00~14:00ラストオーダー     […]

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店長西口が厳選する今日のうなぎ

2017.06.30

「うなぎ処 鰻楽」店長兼料理長の西口です。 本日は、宮崎県の河野 和敬さんが育てたうなぎを使用します。 (写真は宮崎県の河野 和敬さんです。) うなぎ処 鰻楽では、自社養鰻場や提携している宮崎県および鹿児島県の 養鰻場の […]

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